Bejegyzések tőle wpadmin

Az első szüret

Minden évben nagyon várjuk azt a pillanatot, amikor elérkezik az első szüret időpontja, és meg lehet ítélni, milyen lesz a bor. Idén ez az időpont szeptember közepére esett, a muskotály szüretelésével.

Ahogy a forró nyárból, a napsütéses órák magas számából és az aszályos időjárásból számítani lehetett rá, a szokásosnál kevesebb termést, ámde nagyon jó minőséget hoztak a tőkék. Muskotályunk cukorfoka 22 lett.

Ha az időjárás is úgy engedi, akkor hétvégén következik a furmint és a hárslevelű a zsadányi területről.

 

2022.09.22. by

A hálás szőlő

A szőlő mindig meghálálja a munkát. A sok év alatt elvégzett gondos talajművelés, a metszés, a zöldmunkák folyamatosan segítik a növény egészséges fejlődését és erősödését. Így lesz a kis vesszőből termőre forduló 3 éves tőke, majd akár 35 éves matuzsálem, amely még mindig hozza termését és adja nekünk a szép borokat.

Sárazsadányi birtokunkon szépen, egyensúlyban megfér egymás mellett a többféle korosztály, friss telepítéstől a koros szőlőtőkéig. Ha megadjuk nekik a kellő gondosságot, akkor gyönyörű furmintokkal, szamorodnikkal  és aszúkkal jutalmaz minket az elkövetkező években is.

2022.05.03. by

A bor

Szép szőlőből szép bor készül. Ilyen a 2020-as Heidrich Tokaji Furmint is. Rendelhető a webáruházunkban több más tétel mellett is.

2022.04.19. by

35 éves szőlőtőke

Szőlőültetvényeinken nem ritkák a 35 éves szőlőtőkék! Az újabb telepítések mellett ezek a gyönyörű, sokat átélt öreg tőkék is szépen hozzák a termést és finom borokat.

2022.04.19. by

Befejeztük a szüretet

Kedves Borrajongók, Borbarátok!
Múlt héten befejeztük a szüretet! Egész évben szerencsések voltunk, sikeresen, időben és szakértelemmel kezeltük a szőlőt, így gyönyörű termést szüreteltünk.
Mint tudjátok, csak egészséges gyümölcsből lehet szép bort készíteni, így nagy reményeket fűzünk az idei HEIDRICH borokhoz!
Mivel a sárgamuskotályt már egy hónappal ezelőtt a leszüreteltük, elképzelhető, hogy az már karácsony előtt palackba kerül, mindannyiunk örömére!
Újra jelentkezünk, amint idei munkánk gyümölcse elérhetővé válik.
2021.10.27. by

Ajándék kórházi dolgozóknak

Pincészetünk pénteken 10 karton Tokaji aszúbort ajándékozott a Prosperitas Sebészeti Alapítványnak, hogy adja át az I. számú Sebészeti Osztály dolgozóinak.

Ezzel szeretnénk megköszönni a Covid járvány során végzett hősies, áldozatos munkájukat!

Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánunk!

2021.03.29. by

Talajelőkészítés

Már javában zajlanak az új telepítés talajelőkészítő munkálatai. A terület Sárazsadány hegyközség része, a 37-es út mentén. Egybefüggő 6 hektár, amelynek fele már betelepített. Most valamivel több mint 3 hektár telepítése történik, hektáronként 5208 tőke furmint és sárgamuskotály fajtákkal, melyek várhatóan 3-4 év múlva fordulnak termőre. Reményeink szerint ebből a telepítésből is szép tokaji borok, furmintok, aszúk, szamorodnik kerülnek majd a palackba!

2021.03.26. by

Új telepítés

A 37-es útról látható az új telepítésünk, amely egybefüggően kb. 6 hektár területű lesz.

Kb. 50-50% arányban telepítettünk ide furmint és sárgamuskotály fajtákat.

A régi, kiöregedett telepítés kivágás előtt:

Mélyszántás

Telepítés

2021.02.15. by

ÖKOLÓGIAI GAZDÁLKODÁS

Borászatunk, ez év januárjától áttér az ökológiai szőlőtermelésre, és a vegyszermentes borkészítésre. Ezen az oldalon, rendszeresen beszámolunk az eredményekről, és buktatókról.  

2021.01.18. by